23344com开奖网 先将面粉的一半用开水和面

 

导读:每次我去接孩子放学,离学校不远处有家卖酱香饼的,生意非常红火,我也凑热闹的买过一次,吃起来确实还可以,但是因为是路边摆的摊位,抓马王高手论坛228444,过路的车辆灰尘或多或少会有。有次又又姑娘好奇地问我那是买什么的?知道后又又姑娘眼巴巴的想吃,对于孩子饮食比较注意的我,当然是拒绝了,但是回家后我也给她做了同样的饼,小家伙崇拜和喜欢的小眼神,作为老母亲的我,心里特别开心。也是从那之后,抓马王111159汇集,又又姑娘喜欢吃我做的酱香饼,每次只要是做酱香饼,孩子都特别开心。

【酱香饼】制作起来分两个部分,饼和酱。饼要外表酥脆,关键饼冷了也要软和好吃,酱呢,味道一定要浓郁才会更好吃,有回味。

下面我就以上两个部分的详细步骤和大家分享出来

饼的制作

1、准备面粉约400克、植物油少许、开水约110克和温水约120克,先将面粉的一半用开水和面,用筷子搅拌成面絮;另一半面粉用温水和面,最后倒少许植物油,把两边的面絮一起揉成面团,面要和的软和一点,老奇人论坛资料开奖,最后盖盖饧面15-20分钟。

注:用开水和温水混合和面,烙出来的饼软和,就算是凉了也不会发硬,高清跑狗论坛跑狗图;倒植物油也是增酥的作用。

2、饧好的面揉一会,擀成薄的方形面饼,倒些植物油抹平均卷起来,切分成平均的小剂子,再压成团。

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